안산 선부동,동명상가 냉동삼겹살 맛집 ‘수원갈비생고기’,‘수원옛날삼겹살’

영업시간
매일 07:00~23:00

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[네이버 지도]
수원갈비생고기
경기 안산시 단원구 선부광장로 37
https://naver.me/xznnS5NK

네이버 지도

방문일
23. 10. 27.(금)

식당 이름이 옛날이름으로 되어 있는데
현재는 수원옛날삼겹살로 되어있다

10월 초 동명상가에서 고기집을 찾다가
우연찮게 이 식당을 찾게 되었다

처음에는 냉동삼겹살이라는 간판을 보고
가기를 꺼려 했었다

내가 아는 냉동삼겹은 질 안좋은 삼겹살을
냉동시켜놨다가 먹게되는 걸로 알고 있는데
그렇다고 엄청 싸게 파는게 아니라
매번 생삼겹을 먹었기 때문이다

그러나!!
이 식당에서 냉동삼겹살을 먹고
냉동삼겹에 대한 인식이 조금 바뀌게 되었다

요상은 4인기준 기본세팅(공기밥 별도)이고
옛날 분홍소시지를 6개인가 줬던거 같다

냉동삼겹 8인분을 먹었는데
사진을 안찍어서 처음 방문했던
사진으로 대처를 해본다

가게 사장님께 처음 방문했다고 말했을때
고기에 대한 설명을 해주셨다

우리 가게는 당일잡은 고기를 냉동시켜 파는거고
불판에 은박지를 깔고 굽는 거는
고기 질이 좋지 않아 불판이 달라 붙어서 그런건데
이식당 고기는 질좋은 고기이기 때문에
불판그대로를 사용하는 거라고 하셨다

이말을 들으니 한달전 은박지를 깔고
냉동삼겹을 먹었던 가게가 떠올랐다…

그만큼 고기질에 자신있어 하는거 같았다
공기밥도 수향미라 향이 좋고
파채가 정말정말 맛있었다

나는 고기집에서 상추나 파채를 즐기지 않고
고기만 먹는 스타일인데
이 식당의 파채는 자꾸 손이 갔다

사장님 추천 고기 쌈 순서
고기->무생채->파채->고추->쌈장조금->밥조금
요렇게 올려서 한입에 싹 넣어주면
술한잔 절로 땡기는 맛이 난다

요즘 물가가 많이 올라
냉동삼겹살도 가격이 좀 있어 보이지만
생삼겹살 만큼의 맛을 내는 좋은 고기 같았다

밍고뭉치와 같이 은박지위에
냉동삼겹살 구워 먹어보신 분들께
꼭한번 맛보시라고 추천해드리고 싶다